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2018-01-08 21:10
尖叫吐司卷
2018.01.07
吐司的另类吃法，作为早餐，它营养丰富，有红薯的膳食纤维，核桃仁的维生素E，还有红枣与红糖补血养颜的功效。口感外皮酥脆，内馅甜绵与核桃仁的酥脆，真的好吃到让你情不自禁的想尖叫。
料 主料
- 五片吐司
- 一个中等个头红薯
- 一把核桃仁
- 三颗红枣
料 辅料
- 二汤匙红糖
- 一汤匙橄榄油（内馅）
- 少许蛋液
- 约一汤匙橄榄油（表皮）
做
尖叫吐司卷
的做法
1
红薯去皮切块，大火蒸二十分钟
2
核桃仁小火炒熟
3
晾凉，放进袋子里，敲成小颗粒
4
红枣用软毛刷轻轻刷洗干净
5
用厨房剪刀剪成小颗粒
6
红薯取出来，趁热加入红糖
7
红薯与红糖拌匀，加入橄榄油拌匀
8
加入红枣、核桃仁颗粒，继续拌匀
9
红薯馅拌匀状
10
吐司去掉四条边
11
擀成薄片
12
抹匀馅料
13
从自己一边卷起，压实一些
14
先刷一层橄榄油
15
再刷一层蛋液
16
烤盘铺油纸，码放好面包卷，烤箱180度预热五分钟，上下火烤15～20分钟
17
出炉摆盘，可以享用酥脆的面包卷了
小贴士
准备工作可以提前一晚做好，核桃仁最好在最后时候拌入红薯泥中，以免影响口感。橄榄油可以转换成其它无味食用油
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我来一个尝尝
2018-01-08 19:24
网友作品
别人做的尖叫吐司卷，已经有0道了！
