黑木耳炒鱼丸 [川菜] [家常菜]
2017.01.12
与你乐
今天才知道，鱼丸也可以炒着吃，以前以为只能煮火锅和做汤呢，大家都来试试哦，十分营养并且丰盛的晚餐哈哈
料 主料
- 1把蒜苗
- 适量黑木耳
- 适量炸鱼丸
- 适量白鱼丸
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 适量料酒
做
黑木耳炒鱼丸
的做法
1
准备蒜苗，洗干净，切段
2
将购买好的鱼丸洗干净，备用
3
将黑木耳用冷水泡好，切小，备用
4
锅里倒入橄榄油，加热，加入鱼丸，翻炒2分钟左右
5
加入料酒
6
倒入蒜苗,接着倒入黑木耳，翻炒2-3分钟
7
加入少量水、盐，翻炒均匀加入少量水、盐，翻炒均匀
8
稍微煮一会，大约2分钟
9
入味后，收汁即可出锅
小贴士
美味鲜
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