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紫薯饼

2018.01.07
紫薯饼
3评论 0收藏
加了桂花糖的紫薯饼,软糯香甜,美味诱人。
主料
  • 两个紫薯
辅料
  • 200g糯米粉
  • 适量白糖

紫薯饼

的做法
成品图来一张,棒棒哒!
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成品图来一张,棒棒哒!
紫薯去皮洗净。
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紫薯去皮洗净。
切片。
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切片。
放入蒸锅,蒸15分钟.。
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放入蒸锅,蒸15分钟.。
蒸熟取出,放适量的白糖 用勺子将红薯压成泥。
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蒸熟取出,放适量的白糖 用勺子将红薯压成泥。
准备面粉。
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准备面粉。
把面粉一点点的加入到紫薯泥中,如果太干,就加适量的水,揉成光滑的团。
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把面粉一点点的加入到紫薯泥中,如果太干,就加适量的水,揉成光滑的团。
将月饼模具洗净刷上油。
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将月饼模具洗净刷上油。
取大约50g的紫薯团,放入模具中压严实。
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取大约50g的紫薯团,放入模具中压严实。
取出放入盘中,依次做好剩下的紫薯饼。
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取出放入盘中,依次做好剩下的紫薯饼。
放入蒸锅,大火蒸15分钟。
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放入蒸锅,大火蒸15分钟。
取出,紫薯饼蒸好了,放一点桂花糖,甜蜜蜜的,又糯又软,好吃极了。
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取出,紫薯饼蒸好了,放一点桂花糖,甜蜜蜜的,又糯又软,好吃极了。

小贴士

趁热吃,味道会更好。因为是糯米粉做的,一次不要吃太多,不好消化。
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3 评论
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紫色浪漫
特别香特别糯,好吃好吃。
2018-01-08 19:37

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网友作品
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主料
辅料
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