韭菜盒子 [家常菜]
2017.01.12
深情食狗
土豆盒子
料 主料
- 1个土豆
- 1碗面粉
- 少许豆角
- 少许杭椒
料 辅料
- 少许酱油
- 少许盐
做
韭菜盒子
的做法
1
取出面粉，加入水，和面，将面用湿布覆盖醒面15分钟。
2
将土豆切成小丁，其余配菜也一并切好，配菜可根据自己的爱好选择
3
土豆里拌入盐和鲜酱油调味
4
拿出面团，再次揉匀，表面光滑。分成小团
5
将面团擀开，加上土豆馅料和其他配菜，对折包住。在一边编麻花使得封口紧密
6
平底锅里加入少量的食用油，烧热将并放入锅中，两边上色，摊熟
7
约7分钟后，饼可以出锅，可看出内部热气腾腾，香味扑鼻。可直接食用
小贴士
如果闭合口处不会粘合，可以用蛋汁做贴合剂。
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