粵式糯米饭
2018.01.05
開心
今日是小寒，我們当地传统食物
料 主料
- 750克糯米
- 100克腊肉
- 60克腊肠
- 30克瑶柱
- 400克马蹄
- 大3条介兰
- 500克雪莲果
料 辅料
- 30克花生
- 3棵香菜
- 4棵葱
- 300克乔
做
粵式糯米饭
的做法
1
先将糯米洗淨放到电饭煲
2
将材料准备好
3
将材料洗淨切粒
4
起窝先将乔炒香
5
将马蹄，介兰，雪蓮果，腊肉腊肠煮熟
6
将煮好糯米饭起窝
7
将饭同配料混合攪拌
8
完成可以开食，配上一碗老火西洋菜汤。够润
小贴士
买好的糯米，我买泰国糯米，软滑。放米水不要放太多。腊味放在米饭上蒸熟才切粒。
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