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2018-01-07 16:42
潮汕传统小吃…果肉
2018.01.05
潮汕果肉是潮汕地区特有的传统小吃，叫“果肉”又名“肉卷”。
料 主料
- 500g猪肉丁
- 4腐竹皮
- 200g马蹄
- 50g香菇
- 2鸡蛋
- 芹菜葱
料 辅料
- 5g盐
- 胡椒粉
- 20g糖
- 油
做
潮汕传统小吃…果肉
的做法
1
讲材料洗净切丁
2
马蹄不能太大，密布了更好吃
3
猪肉丁肥白掺半
4
腐竹皮冲下水晾干备用
5
材料都码布好就能调味，这一步漏拍了
6
卷的时候不要粗细相差太大！比较好蒸熟！
7
这是包芋头丝的
8
大火上屉，蒸15分钟！
9
出炉转架子上晾凉
10
粗细分明，好看不
11
切件码盘！煎着吃更美味哦！
小贴士
图上份量是菜谱的5倍！煎好的果肉蘸着桔子油吃，更美味哦！
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别人做的潮汕传统小吃…果肉，已经有0道了！
