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步步高菠菜塔 [家常菜]

2018.01.05
步步高菠菜塔
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过年的餐桌一定少不了这道小菜!
主料
  • 300克菠菜
  • 半碗花生
  • 1勺熟芝麻
  • 1勺香油
  • 1勺
  • 2勺生抽
  • 1茶匙白糖
  • 适量
  • 5克蒜末

步步高菠菜塔

的做法
菠菜洗净去根
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菠菜洗净去根
切蒜末。
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切蒜末。
把花生炒熟,烤熟后盛出,晾晾将皮去掉
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把花生炒熟,烤熟后盛出,晾晾将皮去掉
将花生放在保鲜袋中,用擀面杖压碎。
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将花生放在保鲜袋中,用擀面杖压碎。
装碗备用
5
装碗备用
菠菜放入开水中煮一分钟。捞出来过凉水切段
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菠菜放入开水中煮一分钟。捞出来过凉水切段
菠菜段,蒜末,花生碎,芝麻放在一个容器官。
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菠菜段,蒜末,花生碎,芝麻放在一个容器官。
生抽中加入盐
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生抽中加入盐
白糖
9
白糖
醋
10
香油,拌匀
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香油,拌匀
倒在菠菜的容器中,拌匀
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倒在菠菜的容器中,拌匀
装在杯子,压实
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装在杯子,压实
再倒扣在盘子中,步步高菠菜塔就做好啦。
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再倒扣在盘子中,步步高菠菜塔就做好啦。

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