咖喱乌冬面
2018.01.05
枭笑
在这小寒的季节，吃上一碗简约快捷的咖喱乌冬面，感觉特别好。
料 主料
- 200g乌冬面
- 1块咖喱
料 辅料
- 半个洋葱
- 半根胡萝卜
- 适量盐
- 几滴生抽
- 半小勺白砂糖
- 8只虾
- 4颗香菜
做
咖喱乌冬面
的做法
1
准备食材。
2
洋葱去皮切丁。
3
胡萝卜去皮洗干净切丁。
4
起油锅，加入少许食用油。
5
加入切好的洋葱煸炒。
6
再加入胡萝卜丁煸炒。
7
加入盐。（依个人口味放盐）
8
加入清水。我加了2碗水，可以根据个人喜欢增减水量。
9
滴几滴生抽。
10
加入咖喱块。
11
再加入白砂糖提鲜。
12
大火烧开，至咖喱融化。
13
鲜虾仁，水烧沸后下入虾仁，煮变色，熟了即可捞出。
14
西蓝花水烧开后下入西蓝花焯水。
15
咖喱融化后加入乌冬面。
16
煮2-3分钟即可关火。
17
盛出，放上洗干净切好的香菜。
18
特别美味，寒冷的冬天一碗面暖身又暖胃。
小贴士
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