欢迎欢迎[蛋糕]
2018-01-06 17:04
豆浆面包
2018.01.05
今天早上做的豆浆没喝完，用来做了面包，还真是棒棒的！
料 主料
- 300克高筋面粉
- 120克豆浆
料 辅料
- 4克酵母粉
- 40克白砂糖
- 1个鸡蛋
- 1克盐
- 20克黄油
做
豆浆面包
的做法
1
将豆浆、鸡蛋、盐、白砂糖、面粉依次放入面包机内，在面粉上挖出一小洞，放入酵母粉
2
按菜单键选择搅拌功能揉面
3
揉至20分钟后，放入黄油，继续揉面
4
揉至面团出膜即可
5
拿出面团，放入大碗中，盖上保鲜膜
6
放入烤箱中层，下层放一碗热水，面团发酵1小时至两到三倍大
7
拿出发酵好的面团
8
揉摔排气至5分钟
9
分成8份，团成小面团，放入不粘的烤盘里，再放入烤箱中层，发酵至两到三倍大
10
拿出发酵好的面团
11
揉搓排气，用擀面杖擀成三角形
12
从大头卷至小头，卷成卷
13
放入铺好油纸的烤盘里
14
再次放入烤箱中层发酵至两到三倍大
15
蛋黄加少许清水搅拌成蛋黄液
16
拿出发酵好的面包坯，刷上蛋黄液，同时烤箱180度预热10分钟
17
将面包坯放入预热好的烤箱下层，180度烤15分钟
18
香喷喷的豆浆面包就做好了
19
成品图
小贴士
还可以加入芝麻，会更香哦。
打印本品做法
2
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打包打包
2018-01-06 01:07
网友作品
别人做的豆浆面包，已经有0道了！
