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泰式咖喱土豆

2018.01.04
泰式咖喱土豆
5评论 0收藏
咖喱汁拌饭非常好吃!妈妈再也不用担心碗洗不干净啦
主料
  • 两个土豆
  • 一个胡萝卜
  • 300克猪肉(精肉)
辅料
  • 两块咖喱块
  • 适量
  • 适量料酒
  • 少许蒜头

泰式咖喱土豆

的做法
土豆滚刀切小块
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土豆滚刀切小块
红萝卜也切小块
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红萝卜也切小块
猪肉切成大拇指指甲盖大小
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猪肉切成大拇指指甲盖大小
锅里热油,放蒜瓣爆香
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锅里热油,放蒜瓣爆香
倒入肉炒到变白,加点料酒,再炒一下
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倒入肉炒到变白,加点料酒,再炒一下
倒入土豆和红萝卜,翻炒后加水煮软
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倒入土豆和红萝卜,翻炒后加水煮软
加盐,加一块咖喱,中小火炖入味
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加盐,加一块咖喱,中小火炖入味
这是可以做咖喱汁:鸡蛋打进250克牛奶里,用户蛋抽搅拌均匀
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这是可以做咖喱汁:鸡蛋打进250克牛奶里,用户蛋抽搅拌均匀
放入咖喱,把牛奶加热、使咖喱融化,这个过程要不断搅拌,防止蛋液结成块状
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放入咖喱,把牛奶加热、使咖喱融化,这个过程要不断搅拌,防止蛋液结成块状
把咖喱汁倒进已经收汁的土豆里,起锅上桌
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把咖喱汁倒进已经收汁的土豆里,起锅上桌

小贴士

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5 评论
评论
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茹絮
好棒
2018-01-06 00:34
zzz
嘿嘿,好好吃的样子。
2018-01-05 09:07

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网友作品
别人做的泰式咖喱土豆,已经有0道了!

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辅料
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