一枝独秀
山药对脾胃都是很有好处的，朵吃点好
2018-05-11 12:41
脊骨炖山药
2018.01.04
山药炖排骨是一道食补汤品，成品脆滑爽口，营养丰富，宜多食用。
山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。
尤其是适合孩子和老人食用，用来补钙增加体质。
料 主料
- 600克猪脊骨
- 500克山药
料 辅料
- 适量花椒粒
- 1个八角
- 2片香叶
- 1小块桂皮
- 1段大葱
- 1块姜
- 3克盐
做
脊骨炖山药
的做法
1
猪脊骨斩成等量的小块。
2
准备香料。
3
大葱切段，姜切片。
4
锅中注水放入姜2片，花椒粒适量，脊骨进行焯水。
5
脊骨捞出冲洗干净血沫。
6
锅中注入热水，放入脊骨大火烧开。
7
其余的香料清水冲一下灰尘。
8
所有的香料放入锅中，盖上锅盖大火烧开转小火，炖30分钟。
9
山药去皮。
10
切成等量的块。
11
30分钟后，脊骨炖至筷子插透。
12
放入山药，盐再次烧开，转小火炖10分钟。
13
炖至山药熟透，到喜欢的口感。
14
撒上香葱碎调味即可出锅。
15
成品图。
小贴士
脊骨根据自己的口感，增加炖煮的时间。
打印本品做法
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评论
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我要评论
好想喝上一大碗，顿时饿了
2018-05-09 23:32
即营养又好喝的一道食补汤品
2018-05-02 10:06
山药补脾养胃，浓浓的汤超级的好喝
2018-02-07 11:18
太赞了
2018-02-05 21:35
网友作品
别人做的脊骨炖山药，已经有0道了！
