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红糖发糕

2018.01.04
红糖发糕
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很好吃的开花发糕
主料
  • 250克低筋面粉
  • 100克红糖
辅料
  • 200克开水
  • 5克泡打粉

红糖发糕

的做法
100克红糖用200克水冲化,放凉备用。
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100克红糖用200克水冲化,放凉备用。
将面粉和泡打粉倒入红糖水中。用电动打蛋器低速搅拌均匀。
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将面粉和泡打粉倒入红糖水中。用电动打蛋器低速搅拌均匀。
蛋挞模洗净晾干水份
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蛋挞模洗净晾干水份
将面糊倒入蛋挞模八分满
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将面糊倒入蛋挞模八分满
水开后大火蒸18分钟,中途不能打开盖子。
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水开后大火蒸18分钟,中途不能打开盖子。
好吃的红糖发糕做好了。
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好吃的红糖发糕做好了。

小贴士

最好用电动打蛋器,因为面糊比较稠,用手动的会很累
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