落单
砂锅肥肠好吃，我也是经常在外面吃
2019-05-05 23:55
砂锅肥肠
2018.01.04
其实我真的非常吃肥肠。不过一般除了在外面饭店吃，家里很少买，因为处理起来有点麻烦。这次逛超市，发现他们家的猪肠还挺干净的，买买买。
料 主料
- 300g猪肠
- 半个洋葱
- 四个辣椒
- 五根蒜苗
料 辅料
- 一勺豆瓣酱
- 适量盐
做
砂锅肥肠
的做法
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买的猪肠比较干净，我就简单的清洗了一下。然后用香料和料酒炖煮一些，至软烂。
2
卤好的猪肠，辣椒，洋葱，蒜苗。
3
洋葱切块。辣椒滚刀块。猪肠和蒜苗切段。
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砂锅热油。
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放入洋葱翻炒。
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然后加入辣椒，翻炒。
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翻炒之后，加入蒜苗翻炒两分钟。
8
加入猪肠翻炒。
9
加入一勺豆瓣酱，
10
加入一点点食盐。翻炒三至五分钟就可以了。
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上桌。
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成品
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成品。
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超级下饭的。
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好吃。
小贴士
猪肠你也可以买卤好的。喜欢吃辣的，辣椒可以买辣一点。
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网友作品
别人做的砂锅肥肠，已经有0道了！
