挪红
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2018-01-07 17:31
挪威薄煎饼Pannekake
2018.01.04
挪威薄煎饼（挪威语Pannekake ）与我们的鸡蛋饼差不多，只是鸡蛋面糊的配方有点差别，自然最后的口感就不同。
还有吃的方法不同，挪威人配白糖、蓝莓或蓝莓酱吃，常做为周末的午餐或晚餐；而我们的鸡蛋饼配小菜、稀饭、面条等，基本上是做为早餐食用。
材料：
鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。
注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。
料 主料
- 125g面粉
- 2个鸡蛋
- 250ml牛奶
- 1汤勺色拉油
料 辅料
- 1小撮盐
做
挪威薄煎饼Pannekake
的做法
1
1.备好材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g、黄油或色拉油 1汤勺、盐1小撮。
注：这种饼是不要加糖的，它不是甜品，好比我们的鸡蛋饼也是无糖的。
2
将2只鸡蛋、250ml牛奶、125g面粉、1汤勺油和盐1小撮全部倒入盆中。
3
3.用搅拌器低档打匀至无颗粒即可，请不要过分搅打，然后静置半小时或更长的时间，让材料间充分融入。
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4.不粘锅烧温热后刷层薄油。
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5.舀勺面浆到锅中，并晃满全锅；待四周翘起时翻面。
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6.将另一面也煎黄，一张饼就煎好了。依次煎好全部。
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7.下面说说挪威人的几种吃法：
最常见的、最传统的是抺蓝莓酱。
注意这里是蓝莓酱而不是其它的果酱，挪威人非常的固执，其它的全不接受。
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8.或直接用鲜蓝莓果，撒点白糖。
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9.只撒白糖
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10.将香蕉切片，卷在其中。
小贴士
无
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网友作品
别人做的挪威薄煎饼Pannekake，已经有0道了！
