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秋葵薄饼 [家常菜] [减肥食谱]

2017.01.12
秋葵薄饼
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秋葵营养丰富,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。 它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。 富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。   而且它的钙含量很高草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 因此,秋葵薄
主料
  • 若干秋葵
  • 1碗面粉
辅料
  • 少许

秋葵薄饼

的做法
取出面粉,加入水,和面,将面用湿布覆盖醒面15分钟。
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取出面粉,加入水,和面,将面用湿布覆盖醒面15分钟。
将秋葵切成薄片。
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将秋葵切成薄片。
拿出面团,再次揉匀,表面光滑。
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拿出面团,再次揉匀,表面光滑。
将面团擀开,加上少量盐和橄榄油,盐作为调味,橄榄油可使薄饼更加酥脆。
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将面团擀开,加上少量盐和橄榄油,盐作为调味,橄榄油可使薄饼更加酥脆。
将油和盐抹匀,加上秋葵,重新包住
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将油和盐抹匀,加上秋葵,重新包住
将面团再次擀开
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将面团再次擀开
平底锅里加入少量的食用油,烧热将并放入锅中,两边上色,摊熟
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平底锅里加入少量的食用油,烧热将并放入锅中,两边上色,摊熟
约5分钟后,饼可以出锅,可看出内部分层,口感酥脆,切片可食用
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约5分钟后,饼可以出锅,可看出内部分层,口感酥脆,切片可食用

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    别人做的秋葵薄饼,已经有0道了!

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