萝卜干肉饼饭 [家常菜，快手菜，主食]
2018.01.03
食尚煮易
不想吃快餐，让我想到了这锅饭菜，这做法，其实更适合一个人在家时或学生党作为烹调借鉴，整个过程花不了多少时间，饭菜一锅出，有荤有素，口感爽脆，味道也很棒，关键还营养健康，总比吃快餐强一百倍。
料 主料
- 1小杯大米
- 60克萝卜干
- 100克肉糜
料 辅料
- 1克盐
- 2克淀粉
- 2克酱油
- 2克香油
- 1根小葱
做
萝卜干肉饼饭
的做法
1
备好食材【萝卜干提前浸泡片刻】
2
洗净的萝卜干捞起、挤干水分，剁碎
3
肉糜和萝卜干倒入碗里，调入酱油、香油
4
倒入盐、淀粉
5
搅拌均匀【假若没有那么多调料，就用盐、白糖、食用油、淀粉拌匀即可】
6
将拌好的肉饼盛入碟子中，稍稍压实表面，放在蒸笼里
7
大米洗净，倒入煮锅内，加上高出大米两厘米左右的清水
8
将蒸笼放在上面，遮上锅盖，通电开启煮饭模式
9
20分钟，饭菜熟透后煮锅自动断电，拔掉电源，饭菜一锅出
10
取出肉饼，撒点葱花即可开动
11
成品图
小贴士
食尚小贴士： 1.萝卜干也可以换成榨菜丝或其它菜干类的蔬菜，凡是菜干，都要提前浸泡软。 2.这锅最多能同时煮两个人的饭菜，假若纯粹煮饭，三个人的米饭也能煲，做菜则要重新启动煮锅。
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别人做的萝卜干肉饼饭，已经有0道了！
