林乡
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2018-01-06 09:36
肉丝炒河粉
2018.01.03
河粉富含碳水化合物，能储存和提供热量，维持大脑功能正常的运行，还能增强肠道功能。可补充能量、安神除烦、促进消化等，适合更年期妇女、心血管病、糖尿病患者。
料 主料
- 100克河粉
- 30克猪瘦肉
料 辅料
- 50克青菜
- 5克蒜末
- 5克料酒
- 10克淀粉
- 1勺酱油
- 1克盐
- 2克胡椒粉
- 1克鸡精粉
做
肉丝炒河粉
的做法
1
将猪瘦肉洗净，切成丝，装入碗内
2
加入少许盐、料酒和淀粉，拌匀腌制一会
3
将青菜洗净，切成段备用
4
大蒜去皮切末备用
5
锅烧热油，放入腌制好的猪瘦肉
6
炒至断生，捞出备用
7
锅留底油，放入蒜末爆香
8
加入青菜，炒断生
9
加入河粉，炒匀
10
加入少许盐、胡椒粉、鸡精粉和酱油，炒匀
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加入猪瘦肉
12
炒匀至出香味，即可盛出
13
成品图
小贴士
河粉是熟的，下锅后别加水，不停的炒至出香味即可。
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网友作品
别人做的肉丝炒河粉，已经有0道了！
