挪红
清淡美味
2018-01-15 15:51
西红柿炒手撕包菜
2018.01.03
包菜不用刀切，用手撕一撕，加个西红柿一起炒，一点油盐就足够，鲜美下饭。
这就是家的味道，人们最爱的家常。
料 主料
- 200g西红柿
- 半个包菜
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 2瓣大蒜
- 40g洋葱
做
西红柿炒手撕包菜
的做法
1
西红柿切块，洋葱切丝，大蒜拍一下。
2
包菜清洗一下，切掉老根头，然后用手掰成大块。
3
热锅热油，先下洋葱和大蒜炒出香味。
4
然后下西红柿炒。
5
当西红柿炒蔫出汁时，
6
将包菜入锅炒。
7
包菜炒软后加盐调味。
8
翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1.西红柿炒蔫出汁才好吃，西红柿在这道菜里起到调味的作用。 2.现在的包菜很嫩，别炒过了。 3.爱吃麻辣的，可以放干辣椒和花椒炸锅，更加开胃下饭。
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网友作品
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