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超过瘾大曲奇饼

2018.01.02
超过瘾大曲奇饼
3评论 2收藏
把饼干做成手掌大,一次一片就超级满足啦
主料
  • 90克低粉
  • 10克抹茶粉
  • 30克蔓越莓干
  • 30克耐高温巧克力豆
  • 30克
辅料
  • 1克
  • 1克泡打粉
  • 50克热水
  • 50克植物油

超过瘾大曲奇饼

的做法
砂糖、盐倒入热水中融化
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砂糖、盐倒入热水中融化
加入植物油后搅拌均匀
2
加入植物油后搅拌均匀
低粉抹茶粉过筛
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低粉抹茶粉过筛
加入到液体混合物中,翻拌均匀
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加入到液体混合物中,翻拌均匀
加入巧克力豆,用刮刀轻轻翻拌
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加入巧克力豆,用刮刀轻轻翻拌
然后倒入剪碎的蔓越莓干
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然后倒入剪碎的蔓越莓干
拌匀,用手或器皿整理成球状,然后压扁
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拌匀,用手或器皿整理成球状,然后压扁
码放在烤盘中,送入预热后的烤箱160度30-35分钟左右
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码放在烤盘中,送入预热后的烤箱160度30-35分钟左右

小贴士

抹茶易上色,饼干定型后即可适当降低温度,低温慢烘,直至饼干变硬即可。时间根据饼干大小不同酌情调整。
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3 评论
评论
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收藏了,要学做,抹茶是女儿喜欢的味道
2018-06-08 03:06
rainbow菇
有巧克力的曲奇,喜欢喜欢
2018-06-06 14:06

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网友作品
别人做的超过瘾大曲奇饼,已经有0道了!

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主料
辅料
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