米糕（黑芝麻+原味） [减肥食谱]
2018.01.02
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
喜欢所有的传统糕点，觊觎这款米糕很久了，应该是南方比较常见的一款糕点，所以在我家这边从来都没见过，想了很久终于拔草了。意料之中的喜欢，软软糯糯，浓郁的米香。觉得很健康，这段时间减肥，打算就拿它来当早点了哈哈~
料 主料
- 200g粘米粉（大米粉）
- 80g糯米粉
- 160g水或牛奶
料 辅料
- 适量枣泥
- 30g白糖
做
米糕（黑芝麻+原味）
的做法
1
大米粉+糯米粉+糖称好了放在一起
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将他们搅拌均匀
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加入书
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到有大颗粒的状态
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用手抓一把
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用力攥一下成团
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扔回盆里仍然不散的状态
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把大的颗粒都用手指碾散
9
让小的颗粒从手的缝隙掉下去
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也可以过筛，会很细腻，就是会有点慢
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到这个状态才可以，要细腻，没有大的结块
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倒在笼布上
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晃匀
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入枣泥和黑芝麻
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再倒入剩下的粉
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再加一次黑芝麻
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锅里的水要翻开
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座上去·
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盖上盖子，中火20分钟。
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成品～
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成品～
22
成品～
小贴士
如果做得比较厚，要适当延长时间
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别人做的米糕（黑芝麻+原味），已经有0道了！
