巧克力仙女棒
2018.01.02
Lincf_v
每个女人都有自己可爱与温柔的一面，更甚至拥有一颗永远的少女心。而巧克力也像装满着幸福与甜蜜，让一颗柔软的少女心配上幸福的味道，让生活更美妙更甜蜜。
料 主料
- 200g低筋面粉
- 1个鸡蛋（约50g）
- 100g黄油
- 60g细砂糖
料 辅料
- 适量黑巧克力
- 适量白巧克力
- 适量红巧克力
- 适量抹茶粉
- 适量熟花生碎
- 适量糖珠
做
巧克力仙女棒
的做法
1
将黄油提前室温软化，加入细砂糖打发
2
打发至颜色变浅，体积变大一倍
3
分多次加入室温的全蛋液打发，每次打至全蛋液完全吸收后再加入下一次全蛋液
4
加入过筛的低粉，用刮刀拌至无干粉状态
5
揉成光滑面团，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室松弛约半小时
6
松弛面团时可准备好各种所需颜色的巧克力，我用的黑巧克力、白巧克、红巧克，白巧克+抹茶粉成绿巧克力，还有糖珠和熟花生碎
7
先将各种颜色的巧克力隔热水融化
8
松弛后的面团分成每个约20g的小面团
9
再揉成长条
10
再卷出自己想要的仙女棒造型放入烤盘中
11
送入提前预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤约15分钟左右（温度与时间只供参考）
12
烘烤后的仙女棒饼干垂直棒均匀的抹上融化后的黑巧克
13
白巧克融化后加入抹茶粉搅拌均匀成绿色巧克力
14
抹上仙女棒其它部分
15
再撒上糖珠与熟花生碎
16
放置待巧克力凝固后即可食用，完成。
小贴士
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别人做的巧克力仙女棒，已经有0道了！
