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番茄烧花菜

2018.01.02
番茄烧花菜
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花菜营养丰富,富含多种维生素,是抗癌防癌的保健蔬菜,西红柿和花菜一起搭配,口感非常棒,孩子特别喜欢,是我家餐桌上经常吃的一道菜。
主料
  • 500g有机花菜
  • 一个番茄
辅料
  • 一小块生姜
  • 一勺番茄酱
  • 适量食用油
  • 适量食用盐
  • 适量鸡精

番茄烧花菜

的做法
成品图来一张,美美哒!
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成品图来一张,美美哒!
准备好花菜,用小刀切小块,用盐水浸泡五分钟,洗净。
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准备好花菜,用小刀切小块,用盐水浸泡五分钟,洗净。
准备好番茄,生姜,洗净。
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准备好番茄,生姜,洗净。
番茄划十字,放入碗中,用开水泡一会,好去皮。
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番茄划十字,放入碗中,用开水泡一会,好去皮。
番茄皮很轻松的就可以撕下来了。
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番茄皮很轻松的就可以撕下来了。
番茄切碎,生姜切丝。
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番茄切碎,生姜切丝。
锅内放油,烧热。
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锅内放油,烧热。
生姜爆香。
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生姜爆香。
放入番茄,翻炒出汁。
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放入番茄,翻炒出汁。
放一勺番茄汁,翻炒。
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放一勺番茄汁,翻炒。
倒入花菜,翻炒。
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倒入花菜,翻炒。
点一点清水,放盐 大火翻炒。
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点一点清水,放盐 大火翻炒。
每一朵花菜都蘸上番茄汁,好了,放鸡精,可以出锅了。
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每一朵花菜都蘸上番茄汁,好了,放鸡精,可以出锅了。
美味诱人,营养丰富的番茄炒花菜做好了,可以美美的享用了。
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美味诱人,营养丰富的番茄炒花菜做好了,可以美美的享用了。

小贴士

番茄用开水烫一下比较好去皮,我喜欢吃比较脆的花菜,所以炒的时间比较短,断生就盛出来了,喜欢吃软烂一点的可以焯水或者多炒一会。
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5 评论
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林乡
妹妹拍的照片越看越好看
2018-01-05 20:30
挪红
期待交流互点赞2
2018-01-03 16:25
紫色浪漫 回复@ :没问题 回复

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网友作品
别人做的番茄烧花菜,已经有0道了!

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主料
辅料
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