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双椒炒肉丝

2018.01.02
双椒炒肉丝
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灯笼椒,辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用,观赏期达半年之久。
主料
  • 300克瘦肉
  • 1个青灯笼椒
  • 1个红灯笼椒
辅料
  • 2勺生抽
  • 1勺十三香
  • 1勺芝麻油
  • 少许味精
  • 一勺蚝油

双椒炒肉丝

的做法
红灯笼椒一个
1
红灯笼椒一个
青灯笼椒一个
2
青灯笼椒一个
瘦肉300克
3
瘦肉300克
青灯笼椒切丝
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青灯笼椒切丝
红灯笼椒切丝
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红灯笼椒切丝
瘦肉切丝
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瘦肉切丝
加生抽一勺,十三香一勺,芝麻油一勺
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加生抽一勺,十三香一勺,芝麻油一勺
用筷子拌均匀,腌制10分钟
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用筷子拌均匀,腌制10分钟
热锅热油,下肉丝翻炒
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热锅热油,下肉丝翻炒
翻炒至肉丝微黄
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翻炒至肉丝微黄
加入灯笼椒丝翻炒
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加入灯笼椒丝翻炒
翻炒至灯笼椒半熟,加蚝油一勺
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翻炒至灯笼椒半熟,加蚝油一勺
生抽一勺
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生抽一勺
味精少许,
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味精少许,
翻炒均匀,就可以起锅
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翻炒均匀,就可以起锅
成品图
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成品图
成品图
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成品图

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别人做的双椒炒肉丝,已经有0道了!

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