香烤土豆泥
2018.01.02
这款土豆泥刚烤出来时特别的香,香喷喷的忍不住让你垂涎欲滴,里面加了火腿,再加上用裱花嘴挤出曲奇的形状,简直就是哄娃神器,打开土豆的N种做法。
土豆算是我的最爱之一,从小吃到大,没有吃腻的时候,还有一种吃法就是把土豆冻起来,然后再煮着吃,搭配咸菜可谓是人间美味,出门在外时一直想念的就是家里的这口爱好
料 主料
料 辅料
- 10g葱
- 50g纯牛奶
- 1g盐
- 1小勺玉米油
- 工具
- 1个裱花袋
- 1个裱花嘴
做
香烤土豆泥
的做法
1
食材准备:
2个土豆,半根火腿肠,牛奶,小葱,盐,玉米油
3
然后放入锅中,隔水蒸20分钟左右,蒸至熟烂为止
6
熟烂的土豆用勺子压成土豆泥,或者用其它工具也可以协助压成土豆泥,总之压到没有颗粒感就可以了
7
在土豆泥里加入牛奶,一边加牛奶一边搅拌,完全融合在一起
9
加入盐,盐不要太多,因为火腿肠本身自带咸味,所以这个量足以了
13
在烤盘里挤出曲奇花型,同时提前烤箱200度预热3分钟
14
烤箱180度10分钟,200度烤五分钟,烤箱温度可以根据自己烤箱来设定,品牌不一样火候大小有所差别
小贴士
随时观察火候,根据烤箱温度不同来调节自己适合的温度
考好后趁热吃更好吃