简 爱
1.
2018-01-03 07:56
棉花糖热可可
2018.01.01
棉花糖焦焦的口感，给这杯热可可增加一些特殊的味道，特别香。
料 主料
- 350克脱脂牛奶
- 一汤匙纯可可粉
- 一块黑巧克力
- 7～8块棉花糖
料 辅料
- 一点点海盐
- 一点点肉豆蔻沫
- 少许巧克力酱
做
棉花糖热可可
的做法
1
牛奶加入可可粉，小火加热，不停的搅拌至可可粉融入牛奶中。
2
牛奶微微开时，加入黑巧克力，不停的搅拌至巧克力溶化
3
磨入细海盐
4
再磨入一些肉豆蔻粉末，搅拌均匀，小火煮沸。
5
倒入杯中，温度降至约五十度。
6
这时，用叉子在火上将棉花糖的边缘烤出一圈焦焦的色泽。
7
棉花糖加入可可中，再淋入适量巧克力酱。
8
这杯棉花糖热可可就做好了，赶快品尝一下吧！
小贴士
因为棉花糖与巧克力酱都是甜口，所以。我没有额外加糖，友友们可以依据自己的喜好，酌情添加一些细砂糖。我采用的是纯可可粉，而不是代可可粉，口感比较浓郁顺滑。棉花糖一定要用小火慢慢烤。它很容易燃，请注意。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的棉花糖热可可，已经有0道了！
