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南瓜芝麻饼

2017.01.12
南瓜芝麻饼
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南瓜芝麻饼简单易做,老少皆宜
主料
  • 1个南瓜
  • 1包糯米粉
  • 少许芝麻
辅料
  • 少许红糖

南瓜芝麻饼

的做法
南瓜洗干净,去皮,去瓤,切成小块
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南瓜洗干净,去皮,去瓤,切成小块
上锅蒸至软烂
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上锅蒸至软烂
将南瓜泥加入糯米粉中,和匀
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将南瓜泥加入糯米粉中,和匀
我买的南瓜不是很甜,所以加入一些红糖调味
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我买的南瓜不是很甜,所以加入一些红糖调味
揉成光滑的面团。
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揉成光滑的面团。
将面团分成小块,压扁成饼状,放上芝麻
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将面团分成小块,压扁成饼状,放上芝麻
平底锅均匀的刷上食用油,将饼放入,两面煎熟即可。
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平底锅均匀的刷上食用油,将饼放入,两面煎熟即可。

小贴士

加入糯米粉将面团揉至不黏手的状态就可以了,太干的话粘不上芝麻。
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