南瓜窝窝头 [甜点]
2017.01.11
猖狂厨人
蒸熟出锅的热糯米南瓜窝窝头，甜糯可口，配上小菜更是一绝。
料 主料
- 1个南瓜
- 1包糯米粉
做
南瓜窝窝头
的做法
1
将南瓜洗干净，去皮，去瓤，切成小块，放入笼屉蒸至软烂
2
将蒸烂的南瓜块放入糯米粉中
3
把南瓜和糯米糕揉匀，醒面10分钟
4
取鸡蛋大的面团，握在手心，用一根手指捏成窝窝偷的形状
5
冷水上锅，水开后视窝窝头大小蒸10-15分钟左右
6
蒸好后出锅，取出来晾一下，不要在锅里捂着，可以手指沾点冷水取出
7
再根据自己的喜好，制作窝窝头配菜
小贴士
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