悠哈厨房
1.
2018-01-03 07:58
萝卜炖牛肉 [家常菜]
2017.12.31
白萝卜炖牛肉是非常经典的一道菜，直接用生牛肉炖时间会比较长，正好做了一锅清炖牛肉，用清炖牛肉的汤炖萝卜，味道真的非常赞。
料 主料
- 一个白萝卜
- 300克清炖牛肉
料 辅料
- 适量植物油
- 适量清炖牛肉汤
- 少许葱
- 2片姜
- 少许牛肉粉
做
萝卜炖牛肉
的做法
1
准备材料：葱姜适量，清炖牛肉切片，喜欢吃肉的就多放点牛肉
2
白萝卜洗净，切成滚刀块，葱姜切大块
3
炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜煸出香味；
4
放入萝卜块翻炒
5
白萝卜煸炒两三分钟，放入适量的清炖牛肉汤
6
再放入适量清水，水面与萝卜齐平，大火烧开，转小火，盖锅盖炖10-15分钟
7
放入切片的清炖牛肉；
8
放入适量的大喜大牛肉粉
9
盖锅盖再炖5分钟左右，让萝卜与牛肉入味，萝卜也炖至软烂，即可起锅
10
搭配一碗白米粉，比平时多吃一碗啊
小贴士
炖菜的时候可根据自己的口味，适量添加盐分
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