南瓜面
2017.01.11
猖狂厨人
南瓜面甘甜劲道
料 主料
- 1个南瓜
- 1包面粉
- 少许配菜
料 辅料
- 少许盐
做
南瓜面
的做法
1
将南瓜洗干净，去皮去瓤
2
将南瓜切块
3
锅中加入水，南瓜块蒸煮5分钟，煮烂成泥
4
锅内加入面粉，将南瓜泥加入，揉匀
5
醒面5分钟，在面团上撒上面粉，揉至光滑的面团
6
将面团擀开，撒上面粉，切条
7
选取配菜，香菇、杭椒、五花肉，洗干净切好
8
在锅内加入少量油，放入五花肉煸炒，加入香菇、杭椒翻炒
9
加入鲜酱油，翻炒出锅
10
在锅内加入水，煮沸，加入南瓜面，煮5分钟左右
11
煮熟捞出，置于盘中，即可以食用，口味甘甜劲道
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