酥炸小黄鱼
2017.12.31
瑗瑗baby
在汕头沿海地区，海鲜就是最多的了，每次去到市场，走到鱼鲜摊位，海鲜总是琳琅满目，并且这些海鲜都是新鲜打捞上岸的，今天我和某人一起去逛了菜市场，他买了些小黄鱼给我做，新鲜的海产必须要原汁原味的才好吃，今天我就直接炸了来吃，不用去做任何处理
料 主料
- 9条小黄鱼
料 辅料
- 3g盐
- 20g生粉
- 1块姜
- 适量葱花
- 适量味极鲜
做
酥炸小黄鱼
的做法
1
准备好材料
2
小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份
3
然后再放入筛中放到阳台通风处风干
4
然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀
5
再撒上生粉
6
抓拌均匀
7
锅里热油至八分熟
8
然后放入小黄鱼煎炸
9
放入姜片一起煎炸
10
家里有油锅的可以放入油锅中炸（我这个油锅是在味游兑换的哦，今天终于开光了）
11
出锅滤干油份后撒入葱花
12
近看
13
再看
14
不错吧
15
要吃的时候蘸取味极鲜酱油即可
16
美味
17
好吃
小贴士
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