枭笑
5.
2018-01-03 08:22
咖喱牛肉面
2017.12.30
今天全天陪读，十点半下课，回来煮碗牛肉面，快手，简约，美味。寒冷的冬天，来一碗咖喱牛肉面是何等的幸福啊！
下午继续陪读(^_^)
料 主料
- 100酱牛肉
- 适量挂面
料 辅料
- 1块咖喱
- 依个人的盐
- 少许葱花
- 1碗高汤
做
咖喱牛肉面
的做法
1
昨天晚上酱的牛肉。如果用生牛肉也是可以哒！
先将生牛肉炖熟即可。
2
准备食材。
3
酱牛肉切小块。
4
起油锅，加入切好的牛肉煸炒。
5
加入一碗酱牛肉的汤，再加入两碗清水。如果没有牛肉汤的话，也可以直接加入清水。
6
再加入咖喱，大火烧开后，转小火10分钟。
7
咖喱融化了，牛肉也入味了，这时加入煮好的画面（挂面提前煮，煮好后过冷水，这样没有那么粘）
8
加了一点点盐，可以品尝一下，是否符合自己的口味，可以根据个人口味调味。
9
盛出，装入碗中，撒上切哈的葱花。
10
特别美味，好冷的冬天，来一碗咖喱牛肉面，是何等的幸福啊！
小贴士
1、关于牛肉，如果没有酱牛肉，选用生的牛肉也可以，但是要将牛肉炖熟后再下入面条。 2、关于挂面，首先要先将挂面煮好，过冷水。这样面没有那么粘。 3、选用乌冬面也可以。
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2
2017-12-31 19:40
网友作品
别人做的咖喱牛肉面，已经有0道了！
