橘子香味
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2017-12-31 21:43
花形椰蓉小面包
2017.12.30
加了椰蓉的小面包，香甜可口，家人都大爱
料 主料
- 280克高筋面粉
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 3克盐
- 45克白糖
- 3克酵母
- 25克玉米油
- 15克奶粉
料 辅料
- 30克椰蓉
- 30克白糖
- 30克玉米油
- 1个蛋黄液
做
花形椰蓉小面包
的做法
1
除了椰蓉馅的所有材料放入面包桶
2
启动面包机揉面团功能。一直揉到面团能出手套膜
3
再把面团放入在一个容器中，加盖保鲜膜发酵到二倍大
4
面团揉匀后分成九个小面团。
5
取其中一个小面团，按扁。
6
将馅放入中间（椰蓉馅的制作:所有的椰蓉馅材料混合拌匀。）
7
捏紧
8
再稍微按扁
9
用刀切出花瓣
10
每两个花瓣相对但一下
11
如图
12
放入烤箱进行二次发酵的时候。烤箱内放一碗热水，保持烤箱的湿度。
13
二次发酵30分钟以后去出来刷蛋液，中间撒芝麻。
14
烤箱175°放中层烤18分钟，表面金黄即可
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成品图
小贴士
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漂亮！已赞
2017-12-31 21:43
1票
2017-12-30 15:51
网友作品
别人做的花形椰蓉小面包，已经有0道了！
