画画-eakr
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2017-12-30 16:08
青红双椒紫茄子
2017.12.29
青红椒口感脆脆，茄子饱含蒜瓣的香味软绵
料 主料
- 一根紫茄子
- 一个青椒
- 一个红椒
料 辅料
- 半小勺盐
- 一小勺糖
- 一勺生抽
- 三瓣蒜瓣
- 一小块生姜
做
青红双椒紫茄子
的做法
1
准备好紫茄子，青椒，红椒，蒜瓣，生姜
2
紫茄子洗净切滚刀块
3
青椒洗净切三角形块
4
红椒洗净切三角形块
5
蒜切小块
6
生姜切片
7
热锅凉油放蒜粒
8
放姜片煎出香味
9
放紫茄子下锅
10
中火煎炒发软
11
放红椒下锅炒匀
12
放青椒下锅
13
放一勺生抽
14
放半小勺盐
15
一小勺糖翻炒均匀
16
放适量热水盖上锅盖中火闷烧三分钟
17
出锅成盘可以吃了
小贴士
茄子超软焖烧容易熟透。
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评论
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美味诱人棒棒哒！
2017-12-30 14:28
网友作品
别人做的青红双椒紫茄子，已经有0道了！
