咖喱年糕 [家常菜]
2017.01.11
妥协就要吃
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
料 主料
- 1盒年糕
料 辅料
- 1块咖喱
- 少许酱油
做
咖喱年糕
的做法
1
准备好半成品手指形的年糕条和咖喱酱
2
锅里倒入少许油，葱姜蒜末爆香
3
将年糕条倒入，翻炒1分钟左右
4
倒入开水，大火滚煮，3分钟-5分钟
5
加入咖喱酱在锅里，快速翻炒
6
大火收汁
7
依据口味可加少许鲜酱油，即可出锅
小贴士
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网友作品
别人做的咖喱年糕，已经有0道了！
