网中游泳的鱼
太赞了
2017-12-31 19:11
腊肠炒豆角
2017.12.29
用广式香肠炒的腊肠豆角。简单的家常菜，清爽，微甜。碧绿的豆角，看着是不是感觉特别有食欲。
料 主料
- 250克豆角
- 两根广式腊肠
- 一块生姜
- 6个蒜瓣
- 一个彩椒
- 两个小米椒
料 辅料
- 20克花生油
- 少许盐
做
腊肠炒豆角
的做法
1
成品图。
2
豆角洗净切斜刀，蒜拍碎切末，生姜切丝 ，彩椒切丝，腊肠切片，小米椒切小段。
3
锅烧热下油。
4
放入姜、蒜爆香。
5
放入腊肠翻炒均匀。
6
放入豆角继续翻炒。
7
炒至豆角断生。
8
加少许盐，继续翻炒。
9
放入彩椒和小米椒翻炒，加少量水。
10
炒至水干，关火。
11
装盘，豆角的碧绿加上腊肠的色泽，特别爽口的一道菜。
小贴士
豆角斜切，便于入味。加少许的盐即可，腊肠本身带有咸味。最后加少量的水可使豆角炒出来更绿，腊肠的香味也可以释放出来。
打印本品做法
3
评论
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你的作品都投了
2017-12-30 13:11
点赞
2017-12-30 11:37
网友作品
别人做的腊肠炒豆角，已经有0道了！
