小菁同学
好爱的甜甜圈
2019-05-30 20:46
甜美可爱的圣诞甜甜圈
2017.12.29
甜甜圈，光是听这个名字就觉得甜美无比啦！圣诞节、情人节、儿童节等等，巧克力的表面用不同的装饰就能特别应景，这款麋鹿甜甜圈就特别适合圣诞节哦～
料 主料
- 2个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 60克白砂糖
- 3克泡打粉
- 0.5克盐
- 60克色拉油
料 辅料
- 适量圣诞装饰糖珠
- 适量黑巧克力
- 2个饼干圈
做
甜美可爱的圣诞甜甜圈
的做法
1
在不锈钢盆里打入两个鸡蛋搅匀。
2
加入60克白砂糖和0.5克盐，拌匀。
3
往蛋液中筛入100克低筋面粉和3克泡打粉。
4
搅拌均匀，这里就不需要什么手法啦，不存在消泡的问题，各种材料混合均匀就好。
5
加入60克色拉油，搅拌均匀。玉米油、葵花籽油这种味道不太重的食用油就可以，用黄油奶香味更浓哦。
6
再次搅拌均匀，让色拉油和其余食材融和在一起。
7
在一个高一点的杯子里套上裱花袋，把面糊倒进去。
8
在裱花袋底部剪一个口，把面糊挤入甜甜圈模具中，我用的是学厨的不粘模具，如果是硅胶的，要先刷一层油防粘。挤到8分满即可，然后震出气泡。
9
烤箱预热200度，预热好之后，改成170度，把甜甜圈放进去烤20分钟。请根据自家的烤箱调整温度和时间。
10
烤好后，把甜甜圈轻轻的脱模，放晾网上。
11
黑巧克力隔热水融化。
12
把纯圆的甜甜圈的正面朝下，蘸上巧克力酱。
13
然后翻过来，用白色的糖做眼睛，红色的糖做鼻子，用红色的巧克力豆效果更佳。
14
然后把劳伦兹饼干圈掰成两半，做麋鹿的角。饼干圈不太好掰，也可以用整个做鹿角。
15
两个麋鹿甜甜圈做好了。
16
其余的甜甜圈同样的方法蘸上巧克力酱后，用小糖果装饰，可以任意DIY，小朋友可以参与哦。
17
浓浓的圣诞气息
18
别的节日，可以用不同的糖珠装饰，比如情人节就可以用爱心的，小花的。
19
好看又好吃～
20
圣诞快乐哦～
小贴士
甜甜圈刚烤出来是脆的，隔夜后会变软，我觉得口感都不错～
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4
评论
评论
我要评论
真的有圣诞的气氛啊，很漂亮啊
2018-09-09 22:57
饼干是自己做的还是买的呢
2018-08-12 10:52
请问一下这套餐具是哪家店买的
2018-07-16 17:17
网友作品
别人做的甜美可爱的圣诞甜甜圈，已经有0道了！
