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红烧香菇鸡翅土豆

2017.12.29
红烧香菇鸡翅土豆
10评论 6收藏
老公和儿子都特别喜欢吃,我觉得家的味道就要选择一道都爱吃的菜。
主料
  • 12个鸡翅中
  • 2个土豆
  • 1斤香菇
辅料
  • 适量葱花
  • 适量
  • 适量大料
  • 适量
  • 2勺白糖
  • 适量料酒
  • 少许
  • 适量酱油
  • 少许鸡精
  • 适量清水

红烧香菇鸡翅土豆

的做法
准备好材料,鸡翅中剁两半用开水焯一下,香菇焯水的时候放点料酒。
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准备好材料,鸡翅中剁两半用开水焯一下,香菇焯水的时候放点料酒。
锅放油和白糖开小火,注意不要去搅动。
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锅放油和白糖开小火,注意不要去搅动。
看见糖变黄之后把鸡翅放入,中火翻炒。(不要等糖变黑了再放鸡翅,那样糖就糊了)
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看见糖变黄之后把鸡翅放入,中火翻炒。(不要等糖变黑了再放鸡翅,那样糖就糊了)
放入酱油,葱花,姜片,大料。继续翻炒
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放入酱油,葱花,姜片,大料。继续翻炒
鸡翅上色均匀后放入土豆和香菇加入清水,盖上盖子中火炖。
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鸡翅上色均匀后放入土豆和香菇加入清水,盖上盖子中火炖。
开过后放盐,翻炒均匀。盖上盖子继续炖。
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开过后放盐,翻炒均匀。盖上盖子继续炖。
收汁后关火放鸡精。就可以了。
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收汁后关火放鸡精。就可以了。
开造吧
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开造吧
晚上拍照光线不太好
9
晚上拍照光线不太好
很好吃的哦!
10
很好吃的哦!

小贴士

不一定非要用鸡翅,鸡的哪个部位都可以。
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10 评论
评论
我要评论
哈哈喵
简单快手又好吃,最爱鸡翅
2018-02-16 02:23
连配菜都是喜欢的,下饭
2018-02-14 20:54
挪红
漂亮呀,已赞3
2018-01-03 01:42
莎糖家 回复@ :谢谢 回复

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网友作品
别人做的红烧香菇鸡翅土豆,已经有0道了!

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主料
辅料
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