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椒盐蘑菇 [家常菜]

2017.01.11
椒盐蘑菇
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平菇加上椒盐,营养丰富,味道鲜美,每100克蘑菇的热量仅为20大卡,100克鸡蛋为114大卡,是减重瘦身的核心食物。蘑菇营养价格很高,能提高机体免疫力,适合各类人群食用
主料
  • 1盒平菇
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 少许花椒粉
  • 少许辣椒粉
  • 少许
  • 少许淀粉

椒盐蘑菇

的做法
将平菇撕开,鸡蛋打散
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将平菇撕开,鸡蛋打散
将鸡蛋汁倒在平菇上,拌匀
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将鸡蛋汁倒在平菇上,拌匀
加入少量淀粉,将淀粉拌匀
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加入少量淀粉,将淀粉拌匀
锅里加入食用油,待油锅烧热,倒下平菇,中火不断的翻炒5分钟
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锅里加入食用油,待油锅烧热,倒下平菇,中火不断的翻炒5分钟
继续翻炒,使得蘑菇变干,金黄。
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继续翻炒,使得蘑菇变干,金黄。
出锅,撒上花椒粉、辣椒粉、盐即可
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出锅,撒上花椒粉、辣椒粉、盐即可

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