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番茄牛腩饭

2017.12.28
番茄牛腩饭
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好吃的分分钟光盘,酸酸甜甜的番茄跟牛肉绝配
主料
  • 3个番茄
  • 250g牛腩
  • 1个洋葱
  • 一碗米饭
辅料
  • 一块
  • 适量八角桂皮香叶
  • 适量料酒
  • 适量酱油
  • 适量

番茄牛腩饭

的做法
主料
1
主料
牛肉加料酒姜片飞水
2
牛肉加料酒姜片飞水
洗干净
3
洗干净
加八角桂皮香叶姜料酒酱油适量水,高压锅压30分钟
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加八角桂皮香叶姜料酒酱油适量水,高压锅压30分钟
番茄划十字开水烫一下
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番茄划十字开水烫一下
去皮
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去皮
切碎
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切碎
洋葱切块
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洋葱切块
锅里热油炒番茄
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锅里热油炒番茄
加盐
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加盐
加入炖好的牛肉,连汤一起,香料挑出
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加入炖好的牛肉,连汤一起,香料挑出
加洋葱
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加洋葱
炖到汤汁浓稠即可
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炖到汤汁浓稠即可
米饭装碗倒扣盘子里
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米饭装碗倒扣盘子里
淋上番茄牛肉就OK了
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淋上番茄牛肉就OK了

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辅料
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