静影
点了漂亮
2017-12-30 11:39
荠菜饺子
2017.12.28
小时候时常会拿着篮子跟着大人在麦地里挖荠菜，那时候荠菜的味道现在想起来还直咽口水。妈妈也最爱吃荠菜，总会做成荠菜饺子，荠菜玛糊来吃，荠菜的香味总会让家人们吃到撑，妈妈常说这是大自然的馈赠，营养健康又美味！
料 主料
- 200克荠菜
- 200克肉
- 400克面粉
料 辅料
- 适量盐
- 适量生抽
做
荠菜饺子
的做法
1
荠菜清洗干净
2
把荠菜切碎，肉也切碎
3
两者切碎并混合在一起
4
加入盐入味入盘备用
5
面粉加水慢慢拌开
6
活成软硬适宜的面团
7
用手慢慢把面团搓成细条
8
切开成小面段再擀面成面皮，包入荠菜肉馅即可
9
全部包好就开始烧开水
10
水开后开始下去饺子
11
饺子全部漂浮就煮熟了
12
入盘上桌享用
小贴士
荠菜有一种特殊的香气，所以一般不用再加其他的作料
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