小菁同学
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2017-12-29 10:29
快手暖胃番茄火锅
2017.12.28
火锅不仅在中国流传深广，而且蕴含着独特的意义，合家欢乐，围在一个火锅前吃火锅，既温馨又愉快，是增进感情的不二之选，火锅也是一种饭桌文化，可以在饭桌上吃着聊天和谈事情，一举多得。这就是家的味道！
料 主料
- 3个番茄
- 3个八角
- 2段大葱
- 3片生姜
- 6碗热水
- 食用油火锅菜（生菜，白菜，金针菇，木耳，香菇，胡萝卜，香菜）
- 适量各种蔬菜切片
- 适量各种火锅丸子
- 380克羊肉卷
料 辅料
- 2块浓汤宝
- 适量食用油
做
快手暖胃番茄火锅
的做法
1
番茄洗净，在面上划“十”字刀口。
2
锅里烧开水，把番茄放入烫一圈。
3
捞起番茄，就能轻松把皮剥掉。
4
然后把番茄切滚刀块。
5
锅里倒入适量食用油，下八角爆香。
6
放入大葱断和姜片煸炒出香味。
7
倒入番茄快翻炒。
8
炒至番茄出汁。
9
倒入六碗热水，烧开。
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放入两块浓汤宝，拌匀，把八角夹出来，汤底就做好了。
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这是在盒马鲜生买的火锅菜A套餐，很方便，各种食材洗干净，在香菇上切花刀。
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还买了食材包，这个更方便，都不用洗也不用切，打开包装就可以用了。没有食材包的话，选择自己喜欢的蔬菜洗净切块备用。
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在砂锅里，一层一层码上蔬菜和金针菇。
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再码入藕片。
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接着把其余食材都放入一些，码整齐。剩下的食材装盘。
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把番茄汤底浇入砂锅。
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然后就可以开始煮了。日式的火锅做法。
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其余的食材放在一边，一会儿边吃边涮。
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有菜有肉有菌类，好满足的感觉哦～
20
羊肉涮起来哦～
小贴士
因为女儿不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的，在步骤6可以把辣椒和大葱生姜一起煸炒哦。
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网友作品
别人做的快手暖胃番茄火锅，已经有0道了！
