海之韵
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2019-12-30 08:35
青红椒炒红极参
2017.12.28
冰岛红极参是在继购买南极磷虾之后，又认识的一个海产品。冰岛位于北极圈附近的北大西洋岛国，离我们是一个遥远的地方，那里有丰富的海洋生物，红极参就是其中一种。这种海参在捕捞上船后，已经过处理，所以不需要泡发可以直接食用，非常方便。红极参营养丰富，蛋白质含量高，有机钙含量丰富，为天然补钙食品。富含海参皂甙、维生素和微量元素等，但它的脂肪含量低，基本不含胆固醇，因此，冰岛红极参是海参中的保健营养极品。有增强免疫力、抗癌防癌、抗血栓、降血糖、延缓衰老等功效。红极参吃起来有鲜味，口感QQ滑滑的，搭配青红椒，颜色鲜艳，
料 主料
- 60g红极参
- 60g红椒
- 60g青椒
料 辅料
- 适量盐
- 1.5g姜蓉
- 适量砂糖
- 适量油
- 适量鲍鱼汁
- 适量生粉
做
青红椒炒红极参
的做法
1
取出红极参解冻片刻
2
青红椒去蒂去瓤，切条，红极参同样切条状
3
热锅下油放姜蓉
4
倒入青红椒条
5
加入盐和糖，翻炒
6
再倒入红极参条，加入鲍鱼汁，翻炒几下
7
加入水淀粉收汁
8
三分钟就搞定一盘色香味俱全的营养菜肴
小贴士
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3
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2019-05-10 01:45
老妈拿的海参还没吃，这个有食欲！
2018-02-06 12:46
网友作品
别人做的青红椒炒红极参，已经有0道了！
