胸有成竹1966
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2018-01-04 21:18
什锦炒饭
2017.12.28
剩米饭加上鲜蔬和一点点肉肉秒变美味炒饭，这就是家的味道。
料 主料
- 1碗米饭
- 1片火腿
- 2块酱牛肉
- 1块圆白菜
- 半个胡萝卜
- 2根蒜苔
料 辅料
- 少许白胡椒粉
- 少许鸡精
- 2勺生抽
- 2g老抽
- 少许鸡精
做
什锦炒饭
的做法
1
米饭一碗。
2
火腿1片，酱牛肉2块。
3
把火腿切丝，酱牛肉切片。
4
准备一些蔬菜，家里有什么蔬菜就用什么蔬菜。
5
将圆白菜切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段。
6
热锅凉油放入葱花，煸炒出香味。
7
放入胡萝卜丝和蒜苔，煸炒几下，使胡萝卜断生。
8
放入圆白菜丝，翻炒均匀。
9
放入少许白胡椒粉。
10
放入少许鸡精。
11
放入2勺生抽和2g的老抽，翻炒均匀。
12
放入米饭。
13
把米饭炒匀。
14
最后放入火腿丝和酱牛肉片，翻炒均匀即可。
15
成品图。
小贴士
无
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12
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网友作品
别人做的什锦炒饭，已经有0道了！
