培根胡萝卜
2017.12.28
胡萝卜每次都和瘦肉炒,这次换一下培根。培根是由肥瘦相间的猪肉烟熏制作的,对于爱吃熏制品的人来说,培根是一道美味佳肴,它吃起来肥而不腻,咸淡适中。培根还具有祛寒的作用,冬天食用培根最佳。
料 主料
料 辅料
- 20克花生油
- 若干蒜瓣
- 少许盐
- 适量鸡汁
- 5克生抽
- 一块生姜
做
培根胡萝卜
的做法
2
胡萝卜洗净切片,辣椒切段,蒜拍碎,姜切丝,培根切开。
小贴士
培根放在胡萝卜后面炒。因为培根只需要煎炒一会儿就熟了。培根在制作过程中加入了丁香、黑胡椒、茴香等香料腌渍,这些香料有开胃健脾的功效。培根本身有咸味,盐少量的放