好香哦
2018-02-06 21:43
鸡汁鲜豆角
2017.12.28
豆角中富含蛋白质和多种氨基酸，可以激活人体里的淋巴细胞，提高免疫功能，而且豆角中的矿物质和维生素含量都高于其他的蔬菜，所以平时可以多吃些。今天做的这道鸡汁鲜豆角，豆角经过特殊的刀工处理，使调料更容易入味。加入了鸡汁这位调料，使豆角鲜香脆爽。
料 主料
- 半斤豆角
- 5个小米椒
料 辅料
- 适量蒜瓣
- 20克花生油
- 适量鲜鸡汁
- 少许盐
- 5克生抽
做
鸡汁鲜豆角
的做法
1
成品图。
2
豆角洗净，小米椒洗净，蒜洗净。
3
小米椒切段，蒜拍碎，豆角切长条从中间对半切开。
4
锅中烧热水，加少许盐下入豆角焯烫半分钟捞起备用。
5
锅烧热下油。
6
放入蒜爆香。
7
放入豆角煸炒。
8
放入小米椒翻炒均匀。
9
加少许盐翻炒均匀。
10
加入鲜鸡汁和少量生抽翻炒均匀关火
11
装盘。美味的鸡汁鲜豆角制作完成。
小贴士
豆角从中间切开更容易入味。经过短时间焯烫的豆角，颜色保持更翠绿。加入了鸡汁的豆角味道更鲜美。
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评论
评论
我要评论
谢谢亲爱的。
2017-12-28 14:46
美味的鸡汁鲜豆角，好吃
2017-12-28 12:58
网友作品
别人做的鸡汁鲜豆角，已经有0道了！
