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黑木耳肉丸

2017.01.10
黑木耳肉丸
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肉丸可以现吃,也可以冷藏炒菜时候用
主料
  • 1盒黑木耳
  • 1块五花肉
  • 2个香菇
辅料
  • 2茶匙酱油
  • 少许
  • 少许葱姜

黑木耳肉丸

的做法
将五花肉、香菇洗干净,切成小末,加入葱姜
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将五花肉、香菇洗干净,切成小末,加入葱姜
取黑木耳,切成小丁
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取黑木耳,切成小丁
将混合肉糜,切匀
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将混合肉糜,切匀
锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀
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锅里加入少量油,烧热,浇在肉糜上,加入少量盐、鲜酱油、拌匀
用手捏成丸子
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用手捏成丸子
在锅子里加入水,烧开,加入肉丸子
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在锅子里加入水,烧开,加入肉丸子
煮3-5分钟,出锅即可
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煮3-5分钟,出锅即可
装盘,可直接食用
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装盘,可直接食用

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