木耳山药炒肉 [家常菜]
2017.01.10
妥协就要吃
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用；山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效
料 主料
- 1根山药
- 1盒黑木耳
- 1个青椒
- 1块猪肉
- 少许洋葱
料 辅料
- 少许盐
- 1勺酱油
做
木耳山药炒肉
的做法
1
取一个山药，洗干净，去皮，切成片
2
取黑木耳干净，冷水泡开，用手破碎
3
将青椒切段
4
将猪肉切片备用
5
锅里加入少量食用油，烧热，倒入葱姜蒜爆香
6
加入鲜肉片，爆炒变色，加入料酒，鲜酱油
7
依次加入青椒、山药、黑木耳翻炒5分钟左右
8
加入一点水，大火收汁，出锅即可。
小贴士
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