自制小花卷 [早餐]
2017.01.10
勺底生花
这是一道中式早餐，其实做花圈不难的，只要跟我简单的几步就搞定了。
料 主料
- 500克面粉
- 30克安琪酵母粉
- 适量温水
料 辅料
- 适量盐
- 适量苦豆子
- 适量苏打粉
做
自制小花卷
的做法
1
用温水将酵母粉化开后倒入面粉内搅拌。
2
将面粉在案板上揉成一个光滑的面团，静止2小时等待发起。
3
将发好的面团加入苏打粉揉匀擀成面片，均匀的加上一层植物油、盐和苦豆子粉卷起。
4
将卷好的花卷放入蒸笼。
5
15分钟后出锅，热气腾腾的花卷就做好了。
小贴士
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