橘子香味
19.
2017-12-29 08:15
五花肉酸菜粉条
2017.12.27
传统东北菜，东北人都大爱！
料 主料
- 400克酸菜
- 200克五花肉
- 1小把粉条
- 适量盐
- 2勺生抽
- 适量味精
- 8粒花椒
- 1颗八角
- 1根葱
- 3片姜
- 适量五香粉
做
五花肉酸菜粉条
的做法
1
酸菜洗净，刀横着把酸菜切一层，再切丝
2
酸菜丝备用
3
粉条用开水泡20分钟，备用
4
五花肉放凉水锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用
5
五花肉再加入清水，加葱、姜、花椒、八角，煮50分钟
6
五花肉取出，切片备用
7
煮五花肉的汤留着，放入酸菜
8
再把五花肉片加入
9
加入粉条，继续煮20分钟
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加五香粉
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加生抽
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加盐
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加味精，拌匀即可出锅
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成品图
小贴士
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别人做的五花肉酸菜粉条，已经有0道了！
