原味花生牛轧糖
2018.01.04
尝尝好味道
家常花生牛轧糖的做法非常简单易学。
料 主料
- 250克棉花糖
- 250克花生碎
- 175克奶粉
- 75克黄油
料 辅料
- 一个不粘锅
- 一个不粘烤盘
做
原味花生牛轧糖
的做法
1
食材准备齐全
2
将黄油倒入不粘锅中，全程开小火
3
小火融化并铺满锅底
4
倒入250克棉花糖，小火搅拌
5
用木铲子一边翻拌，一边按压
6
小火搅拌至棉花糖融化并与黄油充分融合
7
将175克奶粉倒入不粘锅，小火搅拌至与棉花糖充分混合
8
关火，将熟花生碎放进去，迅速搅拌均匀，
9
准备一个不粘烤盘， 将热的牛轧糖倒入烤盘中，上面可以放一张油纸，用手轻轻压平，铺满底部并静置到变凉
10
凉透了，改刀切长条
11
再切块，块的大小根据自己喜好来
12
拿一张糖纸，把牛轧糖放中间
13
卷起来，拧紧糖纸
14
奶香味十足
15
c成品图
16
成品图
小贴士
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